野天麻之家_普及天麻功效、天麻怎么吃和天麻副作用有哪些

如何区别天麻是否被硫磺熏过?

小七 0

如何区别天麻是否被硫磺熏过?从外观上看,用硫磺熏过的天麻颜色亮白,透明感强,大大提升了美观度。普通天麻表皮呈黄白色或淡红色,透明度不高,有点状突起形成的横环纹,质坚硬不易被折断。

如何鉴别天麻是否被硫磺熏过?

1、闻气味:用硫磺熏过的天麻会有刺鼻味,而普通天麻会有一股麻味,(俗称马尿味)

2、尝味道:将少量硫磺熏过的天麻片放入嘴中,你会感觉到酸味。

3、看颜色:普通天麻表皮呈黄白色或淡红色,略透明或不透明,有点状突起形成的横环纹,质坚硬不易折断。

怎样挑选天麻?

1、表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的外皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环。质坚硬,不易折断。其断面略平坦,角质黄白色或淡棕色,有光泽。

2、天麻味甘脆而有黏性,放口中咬嚼一下,较脆,有黏性,气特异,味甘。

3、挑味道:天麻闻之有一股特殊的气味,俗称“马尿臭”,蒸煮时不容易烂。

4、天麻以色黄白、半透明、肥大坚实者为优;色灰褐、体轻、断面中空者为次。按地区讲,四川的广元,陕西的宁强,吉林的浑江,湖北的神农架,都出产优质天麻,被称为道地药材。

5、假天麻:假天麻有用紫茉莉根、马铃薯干、大理菊根等冒充,一般都无特殊臭味,断面呈粉质,嚼时有黏牙感或不爽脆等。细心观察,不难辨别真伪。

储存天麻的方法

1、鲜天麻:用清水洗干净,注意清洗的时候不要太用力伤到表皮,轻轻的洗去天麻表皮的泥土就行了,千万别弄坏尾部和顶部,否则保存时间会大大缩短也共容易变质,然后再放到阳光下晒干水分就可以了,当然也可以烘干,收藏。

2、干天麻存储法:将天麻洗掉泥后,晒除水分,用蒸笼蒸,切务蒸太熟,用手捏,感觉有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。注:用炭火烘烤时将天麻放到棉布上面,这样烤出来的天麻才没有烟味。

3、尽量的减少天麻的表皮的损伤,挖起来的天麻用箱子装。用细沙或者是锯未,一层天麻,一层沙子或者锯未。种好之后然后把表面盖上薄膜。只是盖在表面,不要密封,放在温度10度左右的地方。这样的天麻从采挖一直可以保存到抽苔,中途不用浇水,注意如果是黑土田里的天麻,在挖天麻的时候天麻身上的土尽量的留在天麻身上。这样可以让天麻有一层保护。一定要控制水分。否则容易腐烂。

天麻相关方剂

佛山人参再造丸

功效作用:祛风化瘀,活血通络。用于中风,步履艰难,口眼歪斜,手足痉挛,左瘫有痪,筋骨疼痛,半身不遂,言语不清。

TAG标签: