荞麦茶，是由荞麦花和荞麦叶制成的一种传统饮品。荞麦茶有许多功效和作用，但也有一些禁忌需要注意。

荞麦茶的功效与作用

荞麦茶中含有丰富的芦丁、黄酮、叶黄素等营养成分，因此有以下几个方面的功效和作用：

1.降血压、降血脂作用

荞麦茶可以降低血压和血脂，是一种良好的降压药物。芦丁是一种有效的降低血脂的物质，而荞麦茶中的黄酮类物质则能够降低胆固醇和三酰甘油含量，缓解动脉粥样硬化的症状。

2.预防心血管疾病作用

荞麦茶富含芦丁、黄酮、叶黄素等多种抗氧化成分，这些成分可以预防心血管疾病的发生，降低心脏病和冠状动脉疾病的患病率。

3.帮助减肥作用

荞麦茶可以促进新陈代谢，有利于消耗热量，帮助减轻体重。同时，荞麦茶富含纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助清理肠道垃圾和毒素，有利于排毒减肥。

4.缓解疲劳作用

荞麦茶中含有的多种营养成分，能够缓解疲劳，提高身体免疫力。荞麦中还含有一种特殊的化合物——rutin，可以帮助提高脑力和记忆力，缓解压力和疲劳感。

荞麦茶的禁忌

荞麦茶对于大部分人来说都是安全的，但是以下几类人需要注意荞麦茶的禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女

荞麦茶中含有黄酮类物质，可能会对胎儿的生长发育造成影响，因此孕妇和哺乳期妇女应该避免饮用荞麦茶。

2.口干舌燥、口腔溃疡等人群

荞麦茶偏寒凉性，容易伤害脾胃，因此口干舌燥、口腔溃疡等人群不宜饮用。

3.肠胃不适、腹泻等人群

荞麦茶有一定的利尿作用，容易引起排便次数增多，因此肠胃不适、腹泻等人群不宜饮用。

结语

荞麦茶是一种传统的饮品，在我们日常生活中也是一种非常流行的饮品。荞麦茶有许多功效和作用，能够降低血压、降低血脂、预防心血管疾病、帮助减肥、缓解疲劳等。但是，荞麦茶也有一定的禁忌需要注意，孕妇和哺乳期妇女、口干舌燥、口腔溃疡等人群、肠胃不适、腹泻等人群需要谨慎饮用。

TAG标签：