莲子薏米猪骨是一道传统的汤菜，深受广大人民群众的喜爱。其功效作用不仅仅是美味可口，还有很多健康的好处。但是，食用莲子薏米猪骨也有一些禁忌需要注意。

莲子薏米猪骨的功效作用

莲子薏米猪骨汤是一道营养丰富的汤品，具有多种功效作用。下面我们就来介绍一下莲子薏米猪骨的功效作用。

滋阴养颜

莲子薏米猪骨汤含有丰富的营养成分，可以滋阴养颜。尤其是对于女性朋友来说，常常饮用这种汤可以让皮肤变得更加光滑细腻。

补肾养血

莲子薏米猪骨汤中的莲子和猪骨都是非常好的补肾养血食材，对于肾虚引起的失眠、腰酸背痛等症状有很好的缓解作用。

促进消化

莲子薏米猪骨汤中的薏米富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进消化，缓解便秘等问题。

莲子薏米猪骨的禁忌

虽然莲子薏米猪骨汤有很多好处，但是也存在一些禁忌需要注意。下面我们就来介绍一下莲子薏米猪骨的禁忌。

脾胃虚弱

莲子薏米猪骨汤味道很清淡，容易被人体吸收，因此对于脾胃虚弱的人来说，食用这种汤可能会导致腹泻等问题。

感冒发热

莲子薏米猪骨汤属于温补食品，因此不适合感冒发热等情况下食用，容易加重病情。

高血糖

莲子薏米猪骨汤中含有较多的淀粉质，因此对于高血糖的人来说，食用这种汤需要注意控制摄入量。

莲子薏米猪骨的做法

下面我们来介绍一下莲子薏米猪骨汤的制作方法。

材料：

• 猪骨500克
• 莲子50克
• 薏米50克
• 姜片3片
• 枸杞10克
• 盐适量

做法：

1. 将猪骨放入开水中焯水去腥。
2. 将焯好水的猪骨和其他材料放入炖盅中，加入适量清水，炖3小时左右。
3. 取出炖盅，滤掉汤汁，加入适量盐即可。

莲子薏米猪骨汤是一道非常营养的汤品，不仅美味可口，还具有多种功效作用。但是，在食用莲子薏米猪骨汤的时候需要注意禁忌，以免影响健康。希望大家可以掌握好制作方法，并根据自己的身体情况合理食用。

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