老人牙齿不好,一般喝汤保健。那么,老人适合喝什么汤哪些汤适合老人喝呢?一起和小编来看看老人适合喝什么汤的介绍吧!
老人适合喝什么汤:
仙鹤草煮红枣
原料:30克仙鹤草,8个红枣。
做法:将30克仙鹤草和8个红枣一起煮。
功效:仙鹤草是一味中药,又叫做龙芽草、黄牛尾。它有止血凉血,强心健胃,补虚强体的功效。将30克仙鹤草和8个红枣一起煮,特别适合为进行过繁重体力劳动的人滋补身体,或帮助老年人养生保健。
核桃枸杞山楂汤
原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖适量。
做法:将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后,水煎两次,去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶饮,连服。
营养点评:这道药膳汤有利于改善老人记忆力和睡眠不足的现象。
田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡一只。
老人适合喝什么汤
制作;鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。
功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
红枣茯苓瘦肉汤
材料:瘦肉250g,猪脊骨200g,红枣10颗,核桃仁、茯苓、枸杞子各少许,老姜1块,葱1根
做法:
1、猪脊骨、瘦肉洗净,切块,茯苓、核桃肉洗净,葱切花备用;
2、猪脊骨、瘦肉沸水汆烫去血水,捞出洗净备用;
3、砂锅装水大火烧开,放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸杞子、老姜等材料,煲两小时后加盐、鸡粉调味,撒上葱花即可。
功效:红枣茯苓有安神助眠的功效,安神助眠的养生汤,常失眠的人可以多煲这些汤喝,帮助提高睡眠质量。
海带凤尾草汤
做法:
1、用海带24g,凤尾草24g,油、盐酌量;将凤尾草洗净,海带浸软后切段;
2、煲内放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量。调味即可饮用。
功效:此汤能益肝补肾,清热利湿,疏风解毒。适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
天麻山楂荷叶排骨汤
材料:天麻15克,山楂15克,荷叶半张,排骨500克。
制作:将山楂洗净、切丝,天麻洗净后切成薄片,荷叶洗净后撕成细丝,排骨斩成小块,以上四味共入沙锅内,小火炖1~2小时。待炖至肉烂脱骨时,加入适量食盐、味精,调味后即可佐餐食用。每日一次,可常服食。